2007-2014 Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου
Διδακτορικό με Ειδίκευση στη Βιοτεχνολογία Τροφίμων
Διατριβή: "Biotechnological treatment of olive mill wastewaters-based media: production of added-value compounds with the use of strains of yeasts Yarrowia lipolytica and Saccharomyces cerevisiae”
2005-2006 University of Strathclyde, Glasgow, Department of Bioscience
MSc in Food Biotechnology (με έπαινο)
Διπλωματική: "Studies on the alcoholic fermentation of enriched grape musts by the newly isolated Saccharomyces cerevisiae strain MAK 1: High production of ethanol and fungicide removal”
2001-2005 Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής Τμήμα Οινολογίας & Τεχνολογίας Ποτών
Οινολογία & Τεχνολογία Ποτών
Πτυχιακή: "Σύγκριση κλασικής και ταχείας παλαίωσης με εφαρμογή στο Αγιωργίτικο"